Ítalo Rosendo Arroba Bermeo, Milton Ernesto Arroba Bermeo, Efraín Rodrigo Romero Machado, & Edwin Guillermo Antamba Anrango. (2025). Formación educativa en emprendimiento gastronómico con perspectiva ética: revisión bibliográfica de programas dirigidos a microempresarios en América Latina. Revista Imaginario Social, 8(3). https://doi.org/10.59155/is.v8i3.323